Ingrédients :
250g haricots rouges
200g chocolat noir
2 oeufs
50ml lait d'amandes
3 C. à S. sirop d'agave
2cc levure chimique
Une pincée de sel
40g noix
Préparations :
Huilez un moule carré puis tapissez le fond et les coté de papier sulfurisé. Cassez le chocolat en morceaux, versez-les dans un bol et faites-les fondre au bain marie. Lissez le chocolat puis laissez-le tiédir.
En parallèle, égouttez les haricots rouges puis mixez-les avec le lait d’amandes. Dans un bol, fouettez les oeufs. Ajoutez la purée de haricots et le sirop d'agave et mélangez.
Ajoutez le chocolat fondu, un peu de sel, la levure chimique et mélangez le tout. Versez dans le moule, ajoutez les noix concassés et mélangez -les sur toute la surface puis enfournez pour 18 minutes à 170°C.
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