Ingrédients :
200g riz
2 oeufs
75g jambon
50g petits pois
2 oignons
15ml huile d'olive
Préparations:
Faire cuire le riz et le rincez à l'eau froide.
Coupez le jambon en dés, émincez finement les oignons. Mettre à chauffer 1 cuillère d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon avec les petits pois.
Versez le mélange dans un plat.
Faire une omelette et la couper en lanières.
Ajoutez le riz, les petits pois, les oignons, le jambon, et l'omelette. Saler et poivrer.
Faire chauffer 3 minutes en remuant sans cesse.
Servir très chaud
Comments